【N#14】地粉道場を開催して(3)〜小麦粉からスコーン、全粒...
2019年1月11日(土)、サロンのZEROにて、地粉道場・お菓子編を行った。地粉道場を開催するのは5回目。講師は妻の亜希子だ。 過去に3度、地粉の...
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2019年1月11日(土)、サロンのZEROにて、地粉道場・お菓子編を行った。地粉道場を開催するのは5回目。講師は妻の亜希子だ。 過去に3度、地粉の...
新年を迎えて1週間が過ぎた。 サロン・ZEROは、渋谷区桜丘口地区の近くにあるが、現在大規模な整備が進められている。2018年10月には約20の老舗...
みなさん、あけましておめでとうございます!2018年は、様々な形でお世話になりました。本年もよろしくお願いいたします! さて、今年の年末年始(12月...
ヨガを生活に取り入れてから10年近く。食事のカロリーに気をつけ、運動量を増やせば、体重減、体脂肪率減少が期待されるのではないかと思い、実践している。...
2018年12月11日(水)、今年最後のロルフィング10回セッションの卒業生を迎えた。 今年も、多くの方に体験及び10回セッションにお越しいただきま...
本コラムで以前、有機農業の歴史及び日本での普及率について、マイケル・ポーランの「雑食動物のジレンマ(Omnivore’s Dilemma)」を参考に...
2018年12月8日(土)、午後6時〜午後7時半。国連大学に隣接する青山ブックセンターへ。 「白崎裕子の料理とおやつ」(農文協)刊行(12/5に発売...
毎年、読書のテーマを決めて、できる限りそのテーマに沿って本を手に取るようにしている。 今年は「食事と睡眠」。 様々な本を手にとってみたが、もっとも面...
2018年12月1日(土)。師走の初日に池袋へ。 3日目(最終日)の「ビジネス行動力学〜超自然体・モティベーション」の「基礎講座」に参加した(初日の...
有機農業(オーガニック)が自然で、遺伝子組換え食品(Genetic Modified Organism、GMO)は不自然だという意見をよく聞く。 世...
2018年11月25日(日)、午後2時から午後5時までサロン・ZEROで地粉のお茶会(以下、本イベント)を開催した。 日本人が昔から食べていた小麦粉...
2018年11月16日(金)。バルセロナ在住の写真家・Jo Moriyamaさんの撮影会に参加するために、青山スタジオへ伺った。 Joさんのホームペ...
2018年11月23日(金、祝)に読書会をサロン・ZEROで開催。 月一回のペースで今回で12回目。無事、1周年を迎えることができた。 前回は、稲盛...
2018年11月14日(水)、午後6時より、ビジョンライティング協会主催(宮城真吾さん(以下宮城さん)が主宰)の「プロフェッショナル協会」の定例会(...
2018年11月3日(土)、約1年半ぶりに、売れる仕組み実践会の主宰、宮城真吾さん(以下宮城さん)のセミナー(「ビジネス行動力学〜超自然体・モティベ...
2018年11月1日(木)、ちよだプラットフォームスクウェアにてPrimary Club(プライマリークラブ)主催のイベント「「人生の贈り物を受け取...
2018年10月28日(日)、第2回目の地粉のお茶会をサロン・ZEROで開催した。 日本人が昔から食べていた小麦粉、地粉を使って作られたスコーンやク...
2018年10月26日(金)に「読書会」を開催。 読書会を始めた経緯については、「2017年末を迎えて(1)〜読書会の開催:価値観の似た仲間との出会...
過去に、サルファ剤(「西洋医学がどのようにして今の地位を築いたのか?〜医師の地位と画期的な薬の出現」や抗生物質(「抗生物質の発見〜感染症の撲滅+家畜...
2018年の10月に入り、東京も秋の気配を感じられるようになってきた。 「100人目の10回卒業生を迎えた〜開業から3年4ヵ月を振り返って」に書いた...