2017年4月、渋谷区桜丘町内での引越しを決断（「開業してから２周年を迎えて（１）〜心機一転、新しい場所での活動開始」参照）。
環境の変化を境に、セッション・ルーム・ZEROでは様々な取り組みを始めた。

一つが食事会。
2017年7月24日（月）に「渋谷の発酵晩ごはん会〜宇宙食堂ひかり」（以下「宇宙食堂」）を開催。
食事会は、2017年5月26日（金）に「カレーを食べる読書会」というお試しの会という形でスタートさせたので、会としては３回目、宇宙食堂としては２回目となる。
読書会の開催経験のある方、料理経験のある方を含め３人と一緒に企画した。

初回は、スタッフ4名を含め8名の方にZEROにお越し頂き、あまてらす株式会社の発芽酵素玄米ごはんと一緒にカレーを提供する形を取った。

読書会という形を取ったのは、理由がある。
過去に何度か読書会に参加（例えば「読書会への参加〜１９世紀の世界史」参照）。読書会には、大まかにいって、テーマの本を紹介し合う方法と、課題本が与えられ、それを読んできて感想を交換し合う方法がある。今回はテーマを決めて自分の本を自由に選択できるような読書会を開催した。
経験から、本の選書は、そのままその人の価値観を現すため、自分と似た価値観の人と出会う可能性がある。何故ならば、振り返ってみると、様々な交流会に参加した中で、読書会というイベントで知り合った仲間が最も長く続き、その後の趣味や交流の場作りへのきっかけを与えてくれたからだ。

当初「カレーを食べる読書会」では、
１）ワクワクした気持ちを忘れずに☆
２）今年読んだ本、出会った本、読み返した本で気になる一冊をご持参頂き、紹介してください。【紹介時間は5-7分程度です】
という形で、ご案内させていただいた。
しかしながら、イベントを開催してみると、予想外の方向へ進む。
何冊か興味深い本の紹介があったが、
「大いなる叡智」＝「宇宙」に感謝し、委ねることによって
で人生が好転していったことの話題で盛り上がっていったのだ。

そこで、本という媒体を通じた交流会という形ではなく、「大いなる英智」に感謝する会を開催した方がいいということを主催者で決断。
「宇宙食堂」という名で、装いを新たにスタート。
毎回、主催者で料理のテーマを決めて開催するようになった。
基本のコンセプトとなるのは、大いなる宇宙、自然と関連する「発酵」＝「微生物」だ。
１回目（2017年6月26日開催）は、「塩と発酵」を食材のテーマに
めざめ玄米（発酵発芽玄米）のごはん
塩麹ソースと味噌マヨソースの夏野菜のバーニャカウダ
出汁巻き卵
自家製塩麹のチキンソテー
自家製のぬか漬け
甘酒ジェラート
の６品の料理が提供された。

２回目（2017年7月24日開催）は、「韓国料理」をテーマに
めざめ玄米（発酵発芽玄米）のごはん
自家製水キムチ
色々野菜のキムチ
いろいろ野菜のナムル
プルコギ
地粉のチヂミ
自家製いかの塩辛　韓国風
甘酒イチゴジェラート　チョコレートソース付き
の９品が提供された。

１回目の参加者が９名。２回目の参加者が１７名と着実に増えており、次回（2017年8月28日）のテーマは「カレー」になる。今後年末まで、月一度、月末の月曜日に開催予定だ。
参加者からは、雰囲気がいい、料理が美味しいといった感想のみならず、交流の場としても有益だったという声も聞かれた。
ZERO＝その人の原点に立ち返る
ような場を作ることが、こういったイベントを開催する一つの目的（「ZERO〜屋号の決定・由来」参照）。今後とも食事会を含めた活動を通じて、この理念を伝えれればと考えている。