【N#7】地粉のお茶会（２）～地粉とグルテン〜食について語る会...
2018年10月28日（日）、第２回目の地粉のお茶会をサロン・ZEROで開催した。 日本人が昔から食べていた小麦粉、地粉を使って作られたスコーンやク...
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2018年 10月
【B#93】第１１回・読書会の開催の報告〜生き方〜価値観の共有...
2018年10月26日（金）に「読書会」を開催。 読書会を始めた経緯については、「2017年末を迎えて（１）〜読書会の開催：価値観の似た仲間との出会...
【P#29】人と常在菌との関係〜常在菌へのアウトソーシング
過去に、サルファ剤（「西洋医学がどのようにして今の地位を築いたのか？〜医師の地位と画期的な薬の出現」や抗生物質（「抗生物質の発見〜感染症の撲滅＋家畜...
【E#186】冬に向けての模様替え〜ハーブティー、サロン・レン...
2018年の10月に入り、東京も秋の気配を感じられるようになってきた。 「100人目の10回卒業生を迎えた〜開業から３年４ヵ月を振り返って」に書いた...
【P#28】抗生物質の発見〜感染症の撲滅＋家畜への応用＋耐性菌...
１９世紀末から２０世紀の始めにかけて米国では民間医療が主流。医師の資格がなく、自分で勝手に名乗れば医師になることができた（「代替療法と対処療法」に詳...
