【E#56】開業5ヶ月が過ぎて(2)〜立ち止まって熟成させるこ... 2015年12月の師走。東京も寒さを感じられるような季節となった(最低気温が5〜6度)。そうはいうものの、昨年10月と11月に滞在したドイツ・ミュン... 2015.12.03 コラム ブログ/全ての記事 個人経営・ホームページ