【N#2】地粉道場を開催して(1)〜小麦粉から手打ちうどんを作... 2017年8月26日、ZEROにて「地粉道場」を開催した。講師は岸亜希子さん 地粉とは、日本の各地で取れる小麦粉のこと。 実は、お米は昔の日本人にと... 2017.08.28 コラム ブログ/全ての記事 分子栄養学・歯科治療